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北京零售業綠色經營發展研究

出版時間:2012-1  出版社:中國經濟出版社  作者:趙亞平  頁數:226  

內容概要

  2008年中國連鎖經營協會就零售業綠色環保議題聯合埃森哲公司對消費者進行了調查。調查結果顯示,大約45%的消費者購買過綠色商品。說明綠色商品已經有很大的市場,潛在市場規模更是不可估量。巨大的綠色消費成為零售綠色經營的動力。根據消費者需求組織和銷售綠色商品,就可以在滿足消費者需求的同時求得企業的不斷發展。

作者簡介

  趙亞平,女,山西平遙縣人;畢業于中國人民大學商學院,經濟學博士;北京聯合大學商務學院教授,校學術委員會委員。曾在《財貿經濟》《宏觀經濟管理》《宏觀經濟研究》《商業經濟與管理》《中國流通經濟》等核心期刊發表學術論文70多篇;曾在中國商業出版社、經濟科學出版社、中國經濟出版社出版學術專著;曾在高等教育出版社、清華大學出版社與北京交通大學出版社出版教材;曾主持多項省部級項目;科研成果多次獲省部級獎勵。

書籍目錄

第1章 緒論
1.1 研究背景與目的
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究目的
1.2 基本概念界定
1.2.1 綠色商品
1.2.2 綠色營銷
1.2.3 綠色消費
1.2.4 綠色經營
1.3 相關研究回顧
1.3.1 生態商業
1.3.2 綠色流通
1.3.3 零售綠色經營
1.3.4 綠色商業
1.4 研究思路與方法
1.4.1 研究思路
1.4.2 研究方法
1.5 主要研究內容
第2章 綠色經營理論基礎
2.1 生態經濟與綠色經營
2.1.1 生態經濟理論
2.1.2 生態經濟與綠色經營關系
2.2 循環經濟與綠色經營
2.2.1 循環經濟理論
2.2.2 循環經濟與綠色經營關系
2.3 顧客價值遷移與綠色經營
2.3.1 顧客價值遷移與消費升級
2.3.2 顧客價值遷移與綠色經營關系
2.4 競爭力與綠色經營
2.4.1 競爭力理論
2.4.2 競爭力與綠色經營關系
2.5 可持續發展與綠色經營
2.5.1 丁持續發展理論
2.5.2 綠色經營與可持續發展關系
第3章 綠色經營實踐基礎
3.1 綠色商品與綠色經營
3.1.1 綠色商品分類
3.1.2 綠色商品是綠色經營的現實對象
3.2 綠色消費與綠色經營
3.2.1 綠色消費是綠色經營的實現條件
3.2.2 綠色消費是綠色經營的動力
3.2.3 綠色消費是綠色經營的最終歸宿
3.2.4 北京綠色消費現狀
……
第4章 北京零售業綠色經營實踐
第5章 綠色經營的優勢與機遇
第6章 綠色經營的困難與障礙
第7章 跨國零售綠色經營及啟示
第8章 北京零售業綠色經營戰略與策略
第9章 政府對零售業綠色經營的管理與推動
參考文獻
附錄
后記

章節摘錄

  2.2循環經濟與綠色經營  2.2.1循環經濟理論循環經濟是美國經濟學家K.波爾丁提出的。主要指“在人、自然資源和科學技術的大系統內,在資源投入、企業生產、產品消費及其廢棄處理的全過程,把傳統的依賴資源消耗的線形增長經濟轉變為依靠生態型資源循環來發展的經濟”。K.波爾丁的主要觀點是:第一,必須改變過去的“增長型”經濟為“儲備型”經濟;第二,要改變傳統的“消耗型經濟”,而代之以休養生息的經濟;第三,實行福利量的經濟,摒棄只著重于生產量的經濟;第四,建立既不會使資源枯竭,又不會造成環境污染和生態破壞、能循環使用各種物資的“循環式”經濟,以代替過去的“單程式”經濟?! ⊙h經濟主要有三大原則,即“減量化、再利用、資源化”原則,每一原則對循環經濟的成功實施都是必不可少的?! p量化原則(Reduce)。要求用較少的原料和能源投入來達到既定的生產目的或消費目的,從經濟活動的源頭就注意節約資源和減少污染。在不同的經濟領域和活動中減量化有不同的表現形式。在生產領域,減量化一般表現為產品的小型化和輕型化;產品包裝的簡單化與適度化。在商業領域,減量化的表現是銷售場所的低能耗、銷售包裝的簡約等?! ≡偈褂迷瓌t(Reuse)。要求制造產品和包裝容器能夠以初始的形式被反復使用。再使用原則是對泛濫一次性用品的抵制。生產企業應該將產品包裝當做一種日常用品加以設計,而零售商則可以設立專柜以回收商品包裝?!  ?/pre>

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